今回は手作りのおいしい焼き餃子です。
餃子のように包む食べ物で、幸せをたくさん包み、いっぱい食べて開運していきましょう。
★材料(3人～4人分)
☆豚ひき肉 400ｇ
☆キャベツ 300ｇ
☆にら 一束
☆とろけるチーズ お好みで
☆おろししょうが お好みで
☆おろしにんにく お好みで
☆塩/胡椒 適量
☆餃子の皮 50枚～70枚ほど
☆ごま油 適量
☆醤油 小さじ1
☆甜面醤 小さじ1
☆中華味の素 小さじ1
☆水
★つくり方
① キャベツ、ニラはみじん切りにして、豚ひき肉、チーズ、塩、胡椒、甜面醤、しょうが、にんにく、醤油、中華味の素を一緒にまぜて練ります。
② 具を皮で包みます。
③ 熱したフライパンに油をひいて、餃子を並べ、水を少し加えてふたをして、中火で5分ほど焼いていきます。
④ 焼き上げる仕上げにごま油をかけて出来上がり。
多めに作った時に冷凍にしておけば、いつでも使えて便利です。
