旨辛がクセになる!「クア・アイナ」のスパイシーバーガー
人気のスパイシーシリーズに今夏の新作登場!
コルビージャック スパイシーバーガー(単品 1,291円税別)
ハワイ・オアフ島生まれのグルメバーガー店「クア・アイナ」。溶岩石のグリルで焼き上げたビーフパティと新鮮野菜を使ったボリュームたっぷりのハンバーガーが人気のお店で、日本では全国に32店舗を展開しています。
そんなクア・アイナで7~9月の期間限定で販売されているのが、夏の定番「スパイシーシリーズ」です。オリジナルのスパイシーソースを使ったハンバーガー全4種は、爽やかな辛さが夏にぴったり!
なかでも今年仲間入りした新味「コルビージャックスパイシーバーガー」は見逃せません。コルビージャックとはチーズの名前で、マーブル模様のマイルドでコクのあるチーズです。
具はパティ、チーズ、オニオン、トマト、グリーンリーフ、さらにトマトの果肉感を残したスパイシーソースとかなりのボリューム。実際に大きな口でかぶりついてみると、複雑で奥行きのある味に驚きました。
味の決め手は、やはり特製のスパイシーソースです。数種類の野菜とたっぷりのチェリートマト、さらに5種類のスパイスをじっくり煮込み、店舗で仕上げたそうで、なかなか刺激的な辛さ! とはいえ、単に辛いだけでなく、チェリートマトの甘みもあり、チーズのマイルドさや肉の旨みと相まって、後を引く美味しさです。
下側のパンの上にはハワイから輸入している「キラウエアーファイヤーBBQソース」も塗ってあり、甘辛な風味もアクセント。食欲がなくなりがちな夏でもペロリと食べられる、爽やかな旨辛バーガーです。
全部制覇したい!スパイシーシリーズ
特製スパイシーソースを使ったハンバーガーは全4種。「コルビージャックスパイシーバーガー」のほかに、昨年まで好評だった3品も販売中です。
厚切りチェダースパイシーバーガー(単品1,255円税別)
「厚切りチェダースパイシーバーガー」は、濃厚でコクのある厚切りレッドチェダーチーズがスパイシーソースと相性抜群の一品です。
アボカドスパイシーバーガー(単品1,255円税別)
「アボカドスパイシーバーガー」は、なめらかな食感の完熟アボカドの旨みがスパイシーソースとよく合い、アボカド好きにはたまりません。
厚切りモッツァレラスパイシーバーガー(単品1,255円税別)
「厚切りモッツァレラスパイシーバーガー」は、ミルキーで濃厚なモッツァレラチーズがトマトの旨みを引き立たせます。
ハワイを感じる爽やかな味!「レモンスカッシュ チアソーダ」
レモンスカッシュ チアソーダ(355円税別)
スパイシーなハンバーガーと一緒に楽しみたいのが、こちらも期間限定品の「レモンスカッシュ チアソーダ」。ハワイテイストのソーダにスーパーフードのチアシードをトッピングしたドリンク「ハワイアンチアソーダ シリーズ」の今年の新作フレーバーです。
香り高い瀬戸内産レモンとキレのあるシチリア産レモンをブレンドしてあり、きりりとしたレモンの酸味が実に爽快です。レモンに加えて、炭酸やミントの爽快感もあり、飲み始めると止まりません! 果肉やチアシードの食感も楽しめます。
クア・アイナの店内はハワイらしい内装や音楽に彩られ、リゾート気分でゆるりと美味しい時間が過ごせます。もちろん、商品はテイクアウトもOK。今回紹介した商品はすべて9月末日までの販売予定なので、ぜひ早めにお試しを!