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ヒルトン東京「クリスマス マジカル・ウィンドー」遊び心溢れる30種のスイーツ


【女子旅プレス=2020/10/21】東京・西新宿のヒルトン東京では、新スイーツビュッフェ「クリスマス マジカル・ウィンドー」を2020年11月13日(金)~12月25日(金)までの期間、開催する。

クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
今年のクリスマス・スイーツビュッフェでは、ロマンティックなパリの街角をイメージした空間で様々なクリスマス・ウィンドーがおとぎの世界のように登場。
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマスらしい赤、白、緑の3色を基調に、1つ1つ丁寧に作るこだわりの約30種類のケーキやタルト、スパイス香るホットワインやホットチョコレート、ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社が贈るクリスマス限定紅茶を含む全10種類のドリンクを、クリスマスジャンボツリーが飾られるラウンジで優雅に楽しめる。

◆スパイスをまるで魔法のように効かせた遊び心溢れるラインアップ
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
ビュッフェの目玉スイーツのひとつ、鮮やかなグリーンが一際目をひく「ツリーランド」は、ピスタチオフレーバーのパートシュクレの上にみかん風味のダークチョコレートガナッシュ、さらにその上にはみかんと青りんごをカルダモンで煮詰めたガルニチュール入りピスタチオのババロアを乗せたちょっぴりビターな大人味。
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
真っ赤な星型チョコレートが飾られるリース風ケーキ「クーロンヌ・ドゥ・ノエル」は、胡椒の香りをほんのり移したシナモンババロアの中に赤スグリとフレーズデボア入りバニラのガナッシュを忍ばせた。
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
アーモンド、胡桃、ピスタチオやオレンジピールのコンフィーを合わせたリッチな蜂蜜のムースタルト「パリのモンテリマール」は、爽やかな酸味のクエッチとドライプルーンのカスタードクリームがアクセントに。その他にも五香粉と共にキャラメリゼしたパイナップルのベイクドチーズケーキ「クリスマスにパイナップルなの?」、ココナッツを効かせたキャラメルとパッションのムースケーキ「オーナメントに変身中」などが並ぶ。

◆温かなスイーツドリンクや一口サイズのスイーツも
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
出来立てのスイーツをシェフがその場で仕上げるライブキッチンでは、ヴァローナのチョコレートにシナモンパウダーとエスプーマでふんわり仕上げるクリームを乗せた「ホットチョコレート」、フルーツたっぷりな中にスパイスが香る「ホットワイン」など、パリのクリスマス定番ドリンクやスイーツを用意。
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
クリスマス マジカル・ウィンドー/画像提供:ヒルトン東京
スモールポーションの「フルーツタルト」やカリッとしたアーモンドの焼き菓子にクリームを乗せた「ホワイト・ツリー」、サンドイッチやパスタなどの軽食も揃う充実のラインアップで、クリスマスの華やいだアフタヌーンティータイムを過ごすことが出来る。(女子旅プレス/modelpress編集部)

■クリスマス マジカル・ウィンドー 概要
期間:2020年11月13日(金)~12月25日(金)
営業時間:2:30pm – 5:30pm
料金: ¥3,980(土・日・祝日¥4,300)※税金、サービス料別途
場所:東京都新宿区西新宿6丁目6-2ヒルトン東京 「マーブルラウンジ」 

情報:ヒルトン東京

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