【いちごビュッフェ／モデルプレス】女の子のハートを掴んで離さないものと言えばやっぱり苺！見た目も可愛いのに甘酸っぱくて美味しいですよね。そんな苺がたくさん食べられたら幸せ！実は2017年からホテルやレストランにて苺フェアが期間限定で続々と開催されます。そこで今回は2017年度注目を集める極上いちごビュッフェをご紹介します。



◆「Cirque de Fraise」ストロベリーデザートフェア／ヒルトン東京

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、12月26日（月）より2017年5月中旬までの期間、毎年恒例のデザートブッフェの祭典「ストロベリーデザートフェア」を開催。

今年は「シルク・ドゥ・フレーズ」と題し、サーカスや移動遊園地のわくわく感をラウンジ全体で表現すると共に、テーマに合わせたポップなストロベリーデザート約30種類用意されます。

2016年は約5か月間のフェア期間中にホテル全体で19トン（6万5千パック）の苺を使用し、総席数200席の「マーブルラウンジ」は32,000人以上のゲストを迎えた「ヒルトン東京」。毎回ストーリー性のあるテーマのもと、オリジナルデザートと、世界観を作り込んだ空間演出で展開される「マーブルラウンジ」のデザートブッフェは“写真を撮らずにはいられないブッフェ”としても人気です。

甘酸っぱい苺のデザートと共に一足早い春の訪れを感じるひと時を過ごしたいですね。

＜「Cirque de Fraise」ストロベリーデザートフェア／ヒルトン東京＞
会場：「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F）
期間：12月26日（月）～2017年5月中旬
※1／1～1／3は営業時間、料金が異なります
時間：2：30pm～5：30pm
料金：大人￥3,800（子ども￥2,400）／土・日・祝日￥3,920（子ども￥2,450）
※消費税・サービス料別途

◆週末限定「オトナ苺ブッフェ」／コンラッド東京

コンラッド東京・オールデイダイニング「セリーズ」では、2017年1月14日（土）から2月26日（日）までの週末限定で「苺」をテーマにしたスイーツブッフェを開催。

多くの女性が大好きな苺をふんだんに使用し、オトナエレガントな苺スイーツ＆セイボリーが集結します。艶やかでフレッシュな苺もご用意し、様々なコンディメントで楽しめるなど、すべてのメニューに苺を使用した、苺づくしの多彩なラインナップにオトナの女心を掴まれること間違いなし！

華やかな大人向けスイーツで、コクのある甘さが苺の酸味を引き立て旬の苺を心ゆくまで堪能できる、至福のセレクションが楽しめます。

ドイツの老舗紅茶ブランド、ロンネフェルト社のティーセレクションとともに、贅沢で優雅なお茶会を心ゆくまで過ごしてみてはいかが？

＜週末限定「オトナ苺ブッフェ」概要＞
期間：2017年1月14日（土）～2月26日（日）
※毎週土・日曜および祝日のみ
時間：15：00～17：00
場所：28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金：1名様 4,000円～
ソムリエセレクトのグラスシャンパーニュ付き 5,000円
※表示料金は、別途消費税およびサービス料15％がかかります。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

◆アフタヌーンスイーツブッフェ ～Strawberry Fair～／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ スカイラウンジ「ベイ・ビュー」は、艶やかな赤色が美しい、甘さと酸味のバランスが優れた「あまおう」などを使ったいちごの魅力を再発見できる「アフタヌーンスイーツブッフェ ～Strawberry Fair～」を、2017年1月10日（火）～5 月 7日（日）まで開催。

1月～3月に使用するいちごは真っ赤な色で艶があり、甘さと酸味のバランスが優れていることが特徴。まるみのあるフォルムがかわいい福岡県産「あまおう」をメインに、様々なスイーツが並びます。「あまおうのショートケーキ」といった鮮やかなスイーツの他に、「あまおうとトマト、モッツァレラチーズのサラダ」「あまおうとマスカルポーネのピザ」などユニークなメニューを楽しめますよ。

華やかないちごの季節のティータイムを、ホテル最上階から横浜の街の眺めとともに楽しみたいですね。

＜「アフタヌーンスイーツブッフェ ～Strawberry Fair～」横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ＞
期間：2017年1月10日（火）～ 5月7日（日）
時間：15：00～16：30 （LO 16：15）
場所： 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ スカイラウンジ「ベイ・ビュー」28F
料金： 大人￥4,200 子ども（4歳～12歳）￥2,200
※サービス料込、税金別

◆ストロベリーデザートブッフェ／ウェスティンホテル東京

ウェスティンホテル東京インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」では、2017年1月4日（水）～4 月28日（金）まで、平日限定の「ストロベリーデザートブッフェ」を開催。

2017年最初のテーマは「ストロベリー」。ストロベリーを使ったスイーツには1つ1つにこだわりがあり、妥協を許さないアイテムが揃っています。

4ヶ月の開催期間中、毎月メニューを変えて、約60種類がずらり。いちごを使ったオシャレなデザートで春の味覚を一足お先に楽しみたいですね。

＜ストロベリーデザートブッフェ／ウェスティンホテル東京＞
開催期間：2017年1月4日（水）～4月28日(金)
時間：平日限定15：00～17：00
場所：インターナショナルブッフェレストラン ザ・テラス（1Ｆ）
料金：￥3,700
※いずれも税金・サービス料別

◆3時のスイーツパーティ ～魅惑のストロベリー～／京王プラザホテル

京王プラザホテル2階オールデイダイニング＜樹林＞では、2017年1月6日（金）～31日（月）まで「3時のスイーツパーティ ～魅惑のストロベリー～」と題し不思議の国のアリスとストロベリーをテーマにしたスイーツブッフェを開催。

『不思議の国のアリス』をテーマとしたスイーツブッフェに「魅惑のストロベリー」というテーマをプラスして楽しめます。

トラディショナルスイーツゾーンでは、トランプ柄の「女王のフルーツサンド」やパウンドケーキをはじめ、物語に登場するチェシャ猫をイメージした ケーキや「双子＆うさぎのシュークリーム」など、まるでアリスのストーリーに紛れ込んだような遊び心溢れるネーミングとデコレーションが施されたスイーツや、ホテル伝統スイーツ達がずらり。

またグラスデザートゾーンのスイーツは、イチゴのクリームとマシュマロが入った「眠りネズミのクープ」やカラフルなジュレが輝く「Drink me！」など見た目にも華やかで思わず手にとってしまう可愛らしさです。

＜スイーツブッフェ「3時のスイーツパーティ ～魅惑のストロベリー～」＞
会場：京王プラザホテル2階オールデイダイニング＜樹林＞
期間：2017年1月6日（金）～1月31日（火）
時間：3：00pm～5：30pm（L.O.5：00 pm）
※ドリンク付き
料金：大人 3,800円／子供 2,600 円（4歳～小学生まで）
※記載の料金はサービス料・税金込

◆「いちごジャーニー」／横浜ベイホテル東急

横浜ベイホテル東急2階、ラウンジ「ソマーハウス」では、木・金曜日限定のナイト・タイムデザートブッフェにて、2月～4月は「いちごジャーニー」を期間限定で開催。

毎年人気のいちごフェアでは、約6銘柄のフレッシュないちごを取り揃え、フレッシュいちごを食べ比べコーナーも用意。いちご甘酸っぱい美味しさを贅沢に楽しめます。このほか定番のいちごのショートケーキやタルト（ケーキは時季により変更あり）などもずらり。また、目の前で作られるアクションコーナーではいちごのスペシャルデザートが月替りで登場しますよ。

お酒を楽しみながら大人のデザートタイムを楽しみたいですね。

＜いちごジャーニー／横浜ベイホテル東急＞
場所：ラウンジ「ソマーハウス」（2F）
期間：2017年2月2日（木）～4月28日（金）
※毎週木･金曜日限定
※2月の第4週目は、22日（水）・23日（木）開催
時間：19：30～22：00
料金：大人￥5,200（スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー含む）
小学生：￥2,800、4歳以上の未就学児￥1,500
※税金･サービス料込

◆スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り／ホテルニューオータニ大阪

ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」では、春の風物詩「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ホテルでいちご狩り～」を2017年1月15日から開催。

毎年人気の目玉となっているブランドいちごの3種食べ比べはもちろん、絶品いちごスイーツに、今年のテーマである「舞踏会」をイメージしたスイーツやいちごフードが登場！装いも華やかに2017年の「ホテルでいちご狩り」がお目見えです。

ショートケーキやロールケーキなどの定番スイーツはもちろん、今年は、いちご仕立てにアレンジした「いちごのブリュレ」や「いちごのブリオッシュ」など伝統的な洋菓子も登場。

見た目も可愛く装い、まるで舞踏会に出席する“お姫さま”のように華やかなスイーツが大集合。スイーツはもちろん、装いや空間も中世ヨーロッパをイメージする「舞踏会」のような煌びやかな世界が広がります。

＜スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り／ホテルニューオータニ大阪＞
期間：2017年1月15日（日）～3月31日（金）
時間：1部 11：30～13：00／2部 13：30～15：00
※各90分制
料金：大人 平日￥5,000（土・日・祝日￥5,500）、小学生（7～12歳）￥2,500、幼児（4～6歳）￥1,000
※いずれも税金・サービス料込
場所：ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（1F）

いかがでしたか？

いちごが美味しくなるこれからの時期。今だけの極上いちごスイーツを心ゆくまで贅沢に味わってくださいね。（modelpress編集部）