【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】もうすぐ暖かな気持ちのいい季節。公園でまったり過ごしたり、外でお弁当を食べたくなってしまいますね。今回は簡単に出来る春レシピ「サルサソースのウインナーバケット」をご紹介します。

♥柏原歩さんの「サルサソースのウインナーバケット」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回ご紹介するのは、お花見やピクニックに持っていきたい簡単春レシピ「サルサソースのウインナーバケット」をご紹介します。

♥材料

・材料（フランスパン1本分）
・フランスパン…1本
・バター…適量
・ウインナー…6本
・ベビーチーズ…3個
・ベビーリーフ…1袋
・トマト…1／2個
・玉ねぎ…1／4個
・パクチー…お好み
・レモン汁…大さじ1
・チリパウダー…お好み
・塩…少々

♥早速作ってみよう


手順1：フランスパンは6等分し、真ん中に切れ目を入れたらバターを塗っておきましょう。

手順2：ウインナーは切れ目を入れてフライパンで炒め、ベビーチーズは厚さ半分にします。

手順3：トマトは1センチの角切り、玉ねぎはみじん切り、パクチーはざく切りに切ってくださいね。

手順4：切った材料に、塩、レモン汁、チリパウダーを合わせましょう。

手順5：フランスパンにベビーリーフ、チーズ、ウインナーを挟みます。

手順6：上からサルサソースを盛り付けたら出来上がり！

♥歩さんが教えるポイント

サルサソースは少し水分がでてしまうため、水気を切ってからトッピングすることがポイント。

ピクニックに持っていくときは、そのまま1本ワックスペーパーで包んであげると持ち運びにも便利ですよ。

是非参考にして、簡単に出来るサルサソースのウインナーバケットを作ってみてくださいね。（modelpress編集部）

■柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

現在、Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。