【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】1日をスタートさせるのに大切な朝ごはん。わかってはいるけれど、朝は忙しくて作る時間がなく抜いてしまう人もいますよね。そこで今回は、オーブンで簡単に作れるオシャレなレシピ「トロッと朝食トースト」をご紹介します。

♥柏原歩さんの「トロッと朝食トースト」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回は、忙しい朝でも簡単に作れる「トロッと朝食トースト」をご紹介します。

♥材料
・食パン…1枚
・キャベツ…1枚
・アスパラガス…1本
・スライスベーコン…2枚
・卵…1個
・マヨネーズ…適量
・粒マスタード…適量
・ピザ用チーズ…お好み
・黒胡椒…お好み

♥早速作ってみよう

手順1：キャベツは千切り、アスパラは半分に切ります。

手順2：アスパラガスは竹串がスーと通るまでフライパンで焼いておきましょう。

手順3：食パンにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、千切りキャベツをのせて土手を作ります。

手順4：スライスベーコンを二枚のせ、土手の中に卵を割り入れましょう。

手順5：とろけるチーズをのせオーブンで5分～焼き色がつくまで焼き、お好みで黒胡椒をふったら出来上がり！

♥歩さんが教えるポイント

好みで調味料を変えるといろんなバージョンが楽しめますよ。

朝食や軽食にもピッタリなので是非作ってみてください。（modelpress編集部）

■柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。2017年9月にカフェ＆料理教室「uki-uki cafe（ウキウキカフェ）」をオープン。

いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。


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