ピリッと辛く食感がたまらない韓国料理の代表格、キムチ！
キムチは韓国人の食卓に欠かせない食べ物で、韓国を代表する発酵食品です。
漬ける材料や作り方によりキムチの種類は多種多様で、またほかの料理とは違い、キムチは作りたての時と熟成した後では味わいがそれぞれ異なるのが特徴。作りたての時は白菜のしゃきしゃきっとした食感のキムチで、熟成が進むにつれてキムチ特有の深みのある味わいが感じされるキムチになっていきます。
という事で自分好みのキムチを漬けてみたいなという、そこのあなたに朗報です！
今回はキムチ作り体験が出来る施設をご紹介したいと思います！
「ソウル キムチアカデミー」
ソウルの中心地、明洞（ミョンドン）から、程近い立地にあるこの「ソウル キムチアカデミー」は、本場のキムチを自分の手で直接漬けられるだけではなく、韓服体験などの韓国文化体験もできる事から外国人観光者に非常に人気の施設となっています♪
しかも漬けたキムチはアルミニウムのパックにしっかりと包装してくれるので、日本までも安全に持ち帰る事が出来ます^^
▼住所
ソウル市 中区 ミョンドン8ガギル47 トンヤンビル2階
▼体験コース・価格
・韓服体験 : 15,000 ウォン
・キムチ体験 : 35,000 ウォン (韓服体験無料選択可能)
・キムチ体験 + トッポッキ体験: 45,000 ウォン (韓服体験無料選択可能)
・キムチ体験 +カクトゥギ体験 : 45,000 ウォン (韓服体験無料選択可能)
トッポッキも作れる★
韓服を着てみよう！
▼体験時間
1回目 10:00～11:00
2回目 12:00～13:00
3回目 14:00～15:00
4回目 16:00～17:00
5回目 18:00～19:00
▼公式ホームページ
http://www.kimchischool.net/xe/home
いかがでしたか？
韓国に訪れた記念に、自分オリジナルのキムチを作ってみるのも、いい思い出になりますね♪
[この記事のコメント]
>>以前、キムチ作り体験参加した事有ります。帰国後は手作りしてます。家族は浅漬けが好きで漬かり過ぎた時はキムチ鍋やチヂミを作り食べてます。