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苦境のパン店を救え「冷凍×ＩＴ」　個人商店“味と物語”を全国へ定期便　近ごろ都に流行るもの
sankei

　地方を旅していると、田舎にこんなにおいしいパン屋さんが！　と感動することがある。一方で、昨年度のパン屋さんの倒産は過去最多の３７件（東京商工リサーチ調査）という苦境も…。今回は、各地の味が自宅にいながら楽しめるサブスクリプション（定期購入）「パンスク」に注目したい。パン屋さん側にとっては、冷凍配送…

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