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レシピ

ESSE

アジのさっぱりかば焼き丼

  • 材料
  • 作り方

分量：2人分

  • アジ 2尾 ※三枚におろす
  • 暖かいご飯 400g
  • 黒酢 大さじ1
  • 塩、薄力粉 各適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ミニトマト 6個 ※ヘタを除く
  • [A]
    • 酒 大さじ3
    • みりん 大さじ2
  • [B]
    • しょうゆ 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
  • すりゴマ(白) 大さじ1 1/2
  • [C]
    • シシトウ 8本 ※ヘタを除いて小口切り
    • 塩 小さじ1/4
  • 粉山椒 適量 ※あれば
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