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パリのオリパラ、1300万食を用意　美食の国は食品ロスどう防ぐか

朝日新聞　05/05 11:30

パリの大会組織委員会がまとめた「フードビジョン」の一部

　パリ五輪開幕まであと100日を切った。東京五輪･パラリンピックでは、ボランティア用の弁当や選手村のビュッフェで食品ロスが発生したことが問題になった。バトンを渡された美食の国･フランスは食品ロスに対してどう取り組むのか…

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