「小林製薬の原料使ってない」企業は風評被害解消に苦慮 専門家「紅麹全部が危ないのではない」

 紅麹(こうじ)を使った小林製薬のサプリメントから健康被害や死亡との因果関係が疑われる事象が相次ぎ、同社と取引のない食品会社などが風評被害の解消に苦慮している。着色料や風味付けなど紅麹の用途は多様で、商品に不安を抱く人から問い合わせが各社に殺到しているためだ。専門家は「紅麹全部が危ないのではない」と…

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