【イマドキTV+】「ちむどんどん」の包丁を作った職人の妙技

 田植えが終わった水田の先に弥彦山(やひこやま)。新潟県三条市の市街地から少し離れた工場団地の一角に「火造り刃物工房 外山」という看板が掲げられている。NHKの連続テレビ小説(朝ドラ)「ちむどんどん」に登場する「比嘉賢三の包丁」を作った外山修司さん(82)の仕事場だ。 金属加工の町として知られる三条…

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