千葉県富津市でノリの「種付け」始まる 江戸前ノリの産地

千葉県富津市でノリの「種付け」始まる　江戸前ノリの産地

2021/09/27 21:30

sankei

　江戸前ノリの産地として有名な千葉県富津市の富津岬一帯で、地元の漁業協同組合によるノリの種付け作業が始まった。陸上採苗方式と呼ばれ、巨大水車を使い、網にノリの胞子をつけて養殖する。水車が回る光景は富津の秋の風物詩。例年通りであれば、１１月ごろに東京湾の海風に育まれた新ノリの収穫が始まる。　このうち、…

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