ログイン
【酒の蔵探訪】お福酒造（新潟県長岡市）　４０年の経験と技光る味
sankei

　日本酒の質を競う４月の越後流酒造技術選手権大会で、お福酒造（新潟県長岡市）の吟醸酒「お福正宗」が１２０点の出品の中から１位に輝いた。杜氏(とうじ)の中野義一さん（７３）は「口に含んだ瞬間、米の良い香りが広がり、さわやかな味わいが口の中に残る。そんな酒に仕上がったことが評価されたのではないか」と振り…

続きを読むにはお申込みが必要です。

会員登録はこちら

アクセスランキング

  1. 【総裁選ドキュメント】岸田陣営、決選投票「河野－高市氏」なら高市氏支援

  2. 岸田氏２位なら河野氏不利？「２位３位連合」なるか

  3. 【御嶽山噴火１年】生還女性が初めて語る「あの時」 「焼け死ぬのか、溶けるのかな…」

  4. 金子恵美氏が繰り上げ辞退 石崎氏辞職願の衆院比例

  5. 山本有二元農水相、石破派を退会 １６人に

プレミアム

もっと見る
マイページに追加