小林製薬の紅麹(べにこうじ)原料を巡り健康被害の報告が相次いでいる問題を受け、サプリメントの安全性に関心が高まっている。日本では米国などと異なりサプリは原則食品として扱われ、医薬品のような規制がない。多くの企業は独自に厳しい基準を設けて安全性に配慮しているが、個々の企業に安全を依存するのは限界があ…
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