腸内細菌が、老化を左右する要素として注目を集めている。京都府立医科大学生体免疫栄養学講座の内藤裕二教授＝顔写真＝は、実年齢と生物学的年齢の違いをもたらす腸内環境を「腸年齢」と表現し、それを進めたり巻き戻したりする要因を研究している。 その腸年齢を維持したり、巻き戻して若返ったりするためには、ヒトが…
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