【ぴいぷる】男子料理研究家・福本陽子 オトコの料理はやった者勝ち 予約の取れない料理教室で延べ6000人超え

 予約の取れない男子料理教室「メンズキッチン」の代表。料理を教えた男性は延べ6000人超。オンライン教室も600人を超えた。レシピ通りに教えるだけでなく、調味料の調合を理科の実験、料理のプロセスをプラモデル作りに例えるなど、“男性脳”を刺激させる。これが人気の要因の1つ。 「魚をさばくとき、魚の構造…

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