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【肉道場入門!】「太肉麺」の老舗がタイ国ラーメンとコラボ! 「和魂泰才」とも言うべき日タイ文化の融合

 ★絶品必食編 「太肉」と書いて「ターロー」と読む。「太肉麺」と書いて「ターローメン」。丼の上に醤油味の豚の角煮がドーンと乗った熊本ラーメンの雄「桂花ラーメン」の看板メニューである。 そんな1955年創業の老舗が、東京・早稲田で「タイ国ラーメン」ブームを巻き起こした「ティーヌン」と名物アイテムを相互…

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