【肉道場入門！】名物は大ぶり「ホソ」、名店が東京進出　京都「アジェ」 - ライフ：産経新聞ニュース：スゴ得パック

　★絶品必食編　「肉」と言えば関東ならば「牛、豚、鶏」ほかあらゆる肉が対象となる。しかし関西で「肉」と言えば、牛一択だ。それほど西の牛肉食文化は成熟している。その深みは和食のイメージの強い京都の焼肉店でも感じられる。　京都は清水五条駅近くにある「アジェ本店」。何かと飲食店を巡る状況は厳しいが、移動を…

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