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【食と健康 ホントの話】潰瘍性大腸炎のリスク低下にビタミンCなど抗酸化物質

 安倍晋三前首相の持病としても知られる、潰瘍性大腸炎(UC)。大腸の粘膜(内側)に炎症が起きることにより、びらん(ただれ、浅い傷)や潰瘍(深い傷)ができる慢性の病気だ。主な症状は、下痢や血便、腹痛、発熱、貧血など。また長く罹患していると大腸がんになりやすくなるなど、さまざまな合併症を起こすこともある…

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