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カツカレーが英国で独自に進化! スムージー型商品も 年間500万食、日本食チェーン店が“震源”

 一種の逆輸入か。日本では古くから定番料理のカツカレーが、いま英国で大流行している。日本式のカレーライスは19世紀に英国から伝わって独自の進化を遂げたが、英国の「KATSU CURRY(カツカレー)」も多種多様で、スムージー型の商品も発売されたというから驚きだ。◇ 写真共有アプリのインスタグラム上で…

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