「神戸蒸溜所」生産スタート めざせジャパニーズウイスキー

 神戸市北区の道の駅「神戸フルーツ・フラワーパーク大沢(おおぞう)」内で、ワイナリーだった遊休施設を活用し、神戸の貿易会社が10月、新たに「神戸蒸溜所」を立ち上げ、シングルモルトウイスキーの生産を始めた。熟成させた銘柄の販売は3年先になるが、蒸留したばかりの原酒「ニューポット」を年明けにも発売する予…

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